Nomi

מסעדת גורמה כשרה של השף המוערך יורם ניצן

Nomi היא מסעדת שף תל אביבית המתמחה במטבח ישראלי מודרני של השף המוערך יורם ניצן - לשעבר השף הראשי במסעדות מול ים ובינדלה. המסעדה הממוקמת במלון דיויד אינטרקונטיננטל, שואבת את השראתה משיטות בישול של מטבחים שונים ברחבי העולם, ומציעה פרשנות חדשנית ומרתקת לאוכל גורמה כשר. 

 

Nomi משלבת בין תשומת הלב המוקפדת של השף לפרטים, שנים רבות של ניסיון וכישרון קולינרי יוצא דופן לבין בישול מרגש ומסעיר, וכל זה בא לידי ביטוי בתפריטים המציגים מבחר מפתה של דגים, בשר ומנות צמחוניות.  בתפריטי הצהריים והערב ניתן למצוא מנות המבוססות על שיטות קולינריות בינלאומיות לצד מנות בטעמים ארומטיים עשירים, האופייניים למטבח הישראלי עם השפעות ממטבחים שונים ברחבי העולם. Nomi מבטיחה לענג את אניני הטעם ולעשות כבוד למטבח הכשר שהפך לטרנד קולינרי של ממש בישראל. בהשראת חילופי עונות השנה, השף יורם ניצן משלב בין רעיונות חדשים לבין טעמים רעננים ויוצר תפריט עשיר עם מיטב המרכיבים. 

השף יורם ניצן הוא אחד השפים הוותיקים והמוערכים בארץ, המוביל בתחום החדשנות הקולינרית. הודות לתשומת הלב הרבה שהוא מקדיש לכל פרט ופרט, לניסיונו הרב במטבח ולשיטות הבישול היצירתיות ורבות המעוף שלו, הוא סוחף את הסועדים למסע קולינרי המענג את כל החושים ומעלה על נס את הטעמים, הצבעים והניחוחות הייחודיים למטבח הישראלי המקומי.

מסעדת Nomi נמצאת במלון אינטרקונטיננטל דיויד תל אביב שמשקיף על נופים פנורמיים עוצרי נשימה של הים התיכון. המלון שוכן בלב תל אביב, במרחק קצר משכונת נווה צדק היפיפיה ומחוף הים. 

למידע נוסף בקרו ב-www.intercontinental-telaviv.com

Nomi

רח' קאופמן 12, תל אביב

 

טלפון: 03-7951255
 

שעות פתיחה: ימי ראשון עד חמישי, ארוחת צוהריים (15:00-13:00) וארוחת ערב (22:00-18:00)

 

אתר:  לחצו כאן

פייסבוק: לחצו כאן

אינסטגרם: לחצו כאן

נתח קצבים צילם אפיק גבאי nomi
נתח קצבים צילם אפיק גבאי nomi

press to zoom
סשימי סלמון צילם אפיק גבאי nomi
סשימי סלמון צילם אפיק גבאי nomi

press to zoom
סטייק אנד אג צילם אפיק גבאי nomi
סטייק אנד אג צילם אפיק גבאי nomi

press to zoom
נתח קצבים צילם אפיק גבאי nomi
נתח קצבים צילם אפיק גבאי nomi

press to zoom
1/3
LOGO_2019 (1).png